Touristes devant un restaurant à Montmartre

Voici quelques photos de Paris en noir et blanc retouchées pour mettre certains éléments en valeur grâce à la couleur.

Little Tokyo - le quartier japonais de Paris

Konnichiwa !! (bonjour en japonais)
Le quartier japonais de Paris se trouve dans le très chic quartier de l’Opéra et plus particulièrement autour de la rue Sainte-Anne. C’est dans les années 60 que les premières entreprises japonaises s’installent dans le quartier, elles sont rapidement suivies par les premiers restaurants japonais de Paris. Au fil des années d’autres commerces nippons (épiceries, librairies, agence de voyage, coiffeurs…) viennent densifier la petite communauté.
Ces derniers temps les modes du sushi et du manga ont encore amplifié le phénomène qui commençait à s’essouffler. Les rues Sainte-Anne et des Petits-Champs sont ainsi devenues le centre de la vie japonaise dans la capitale, longue de 400 mètres la rue Sainte-Anne accueille à elle seule plus de vingt restaurants.

À l’instar du reste de Paris, quelques restaurants dit « japonais » sont en fait tenus par des chinois, taiwannais ou coréens cependant c’est dans ce quartier que vous avez le plus de chance de goûter à l’authentique cuisine japonaise. Quant aux autres, le fait qu’ils soient fréquentés par les employés japonais des alentours est un gage de qualité.

Le quartier est également un spot important pour toute personne souhaitant organiser un voyage au pays du Soleil Levant, les agences de voyage spécialisés vers cette destination y sont en effet nombreuses. En fait la plupart des caractéristiques de la culture japonaise se trouve représentées d’une façon ou d’une autre dans ce Little Tokyo parisien : de la gastronomie avec ces petites gargotes typiques, ces épiceries et ces cours de cuisine, à la culture manga avec ces librairies et vidéos clubs, en passant par les cours d’Ikebana (art florale) et les incontournables karaokés. Il ne manque plus que quelques yakuzas au coin d’une rue pour compléter le tableau et assurer un dépaysement complet, certaines rumeurs affirment même que des bars à hôtesses, exclusivement réservés aux expatriés nippons, existeraient dans le quartier…

Les lampions japonais se distinguent des chinois par une forme plus allongée.

Mise à part Düsseldorf en Allemagne aucune autre ville européenne ne possède de réel Japantown (autre nom donné à ces quartiers à travers le monde), malgré ce fait qui pour beaucoup est une chance, la mairie et les conseils de quartier semblent vouloir ralentir son expansion pour cause de mono-activité. En effet les habitants se plaignent de cette évolution mais semblent oublier la prostitution masculine et les bars louches que les bars à sushis ont remplacés. Tous ces commerces japonais contribuent pourtant à donner une atmosphère particulière au quartier et si mono-activité il y a, celle ci a permis de le rendre plus vivant contrairement à d’autres activités intouchables ou plus acceptables comme les galeries d’art de Saint Germain des Près qui ont tuées toute vie de quartier mais qui elles ne souffrent d’aucune contestation. Paris serait bien inspirée de prendre exemple sur Londres et son Chinatown pour faire de ce quartier un atout touristique, ce qu’il semble de toute façon déjà être pour les japonais de passage à Paris.

S’y rendre : Descendre à la station de métro Pyramides (Lignes 7 et 14) et remonter la rue Sainte Anne.

Quelques adresses (voir carte en bas de page pour plus d’adresses) :
- Sushi Kilala (authentique sushi japonais) : 7 rue des Moulins 75001 Paris
- Juji-Ya (Épicerie / Fast Foot japonais) : 46 rue Sainte Anne 75002 Paris
- Kioko (Épicerie) : 46 rue des Petits Champs 75002 Paris
- ISSé Workshop (Épicerie fine et cours de cuisine) : 11 rue Saint Augustin 75002 Paris
- Le Salon du Fromage Hisada (Fromagerie japonaise) : 47 rue de Richelieu 75001 Paris
- Destination Japon (Agence de voyage) : 11 rue Villedo 75001 Paris
- Kitsune (Habillement) : 52 rue de Richelieu 75001 Paris
- Junku (Librairie) : 18 rue des Pyramides 75001 Paris
- Kaze (Vaisselles, décoration) : 30 rue Saint Roch 75001 Paris
- Cool Japan (Souvenirs japonais) : 45 rue Sainte Anne 75001 Paris
- Marugen (Habillement, objets divers) : 33 rue des Petits Champs 75001 Paris
- Rental Joint Vidéo (Vidéo club) : 12 rue Sainte Anne 75001 Paris (a fermé récemment)
- Associations des Amitiés Asiatiques (Cours de japonais) : 21 rue d’Antin 75002 Paris
- Ikebana (Cours d’art florale japonais) : 13 rue Villedo 75001 Paris

Agrandir la carte du quartier japonais

Vignes de Montmartre

Depuis 1934 la fête des vendanges est célébrée sur la butte Montmartre, à cette occasion divers évènements sont organisés : bal, feux d’artifice, défilé costumé, marché des régions…

Article lié :
- Les vendanges du bistrot Melac 2013 – 34ème édition

Visite du Pletzl, le plus vieux quartier juif de Paris

Shalom !!
Le mot Pletzl vient du Yiddish « petite place », l’emplacement exacte de cette place est flou, certains la situent à l’emplacement du métro Saint Paul, d’autres au croisement de la rue des Rosiers et de la rue Ferdinand Duval. La rue des Rosiers doit son tracé au rempart de Philippe Auguste et son nom aux fleurs qui poussaient en contrebas de celui-ci.
L’histoire des juifs parisiens est compliquée, tour à tour acceptés puis spoliés et expulsés de la ville par les rois de France, leur présence dans le Marais remontent au moins au moyen âge, de cette époque et jusqu’à l’affaire Dreyfus la rue Ferdinand Duval s’appelle d’ailleurs la rue des Juifs. C’est à la fin du XIXème siècle que la population juive du quartier va réellement prendre de l’ampleur, victimes de persécutions et de pogroms en Europe centrale et en Europe de l’est, des milliers de juifs fuient vers la France et beaucoup atterrissent dans le Marais, vieux quartier insalubre où des familles entières s’entassent dans des petits logements sans confort. Ce sont ces premières vagues d’immigration qui donnent encore au quartier cette ambiance plus ashkénaze que séfarade contrairement à Belleville où les commerces juifs tunisiens sont beaucoup plus présents.

Épicerie fine yiddish

Un peu partout sur les murs des plaques commémoratives rappellent que le quartier a énormément souffert sous l’occupation, en effet 25.000 juifs du Marais furent victimes de la Shoah, au numéro 14 de la rue de Bretagne une plaque rappelle que la police française rassembla à cet endroit des juifs lors de la Rafle du Vel d’hiv en juillet 1942. Entre la rue Geoffroy-l’Asnier et la rue du Pont-Louis-Philippe, le Mémorial de la Shoah est un lieu de mémoire pour l’ensemble des victimes mortes dans les camps d’extermination nazis, il se compose d’une exposition permanente, d’un centre de documentation, de l’ancien Mémorial du Martyr juif inconnu, d’une crypte qui accueille les cendres de victimes des camps et du Mur des Noms sur lequel sont gravés les patronymes des 76.000 juifs français déportés. Le long du mémorial les noms des Justes, ces français qui sauvèrent des juifs, sont eux aussi gravés, la petite allée porte d’ailleurs le nom d’Allée des Justes.

A partir des années 60, des juifs rapatriés du Maghreb viennent s’installer dans le quartier, mais rapidement le manque de place contraint la plupart d’entre eux à s’établir dans d’autres quartiers comme Belleville, le 19ème arrondissement voir en banlieue comme à Sarcelles. Les nouveaux arrivants prennent souvent le contrôle des rites dans de nombreuses synagogues du Marais, c’est le cas de la synagogue Nazareth et de la synagogue des Tournelles.
Le 9 août 1982, le restaurant-épicerie Goldenberg fut la cible d’un attentat dont les coupables n’ont jamais été identifiés, fermé depuis 2007 et transformé en boutique de vêtement récemment, aujourd’hui rien ne rappelle le triste événement qui fit 6 morts.

Après avoir survécu pendant des siècles aux persécutions, aux pogroms, aux spoliations, à l’exil et à la Shoah, la communauté juive du Marais est en passe de succomber à un mal qui gangrène tout Paris : l’inflation immobilière. Petit à petit les épiceries cashers et les librairies religieuses sont remplacées par des chaînes de prêts à porter et des bars branchés, seules les anciennes devantures sont gardées pour préserver un minimum la mémoire juive du quartier et peut être se donner bonne conscience, ainsi rue des Rosiers on ne s’étonne plus de voir une boutique à la mode ornée d’une étoile de David ou d’un chandelier à 7 branches. Sans la mobilisation des habitants, l’ancien Hammam Saint Paul aurait lui même pu être reconverti en Mc Donald, aujourd’hui il a quand même perdu sa vocation première et est occupé par une grande enseigne de vêtement. Malgré la mobilisation des associations de quartier pour maintenir un semblant d’authenticité, la dernière vague d’immigration se compose principalement de jeunes cadres branchés et d’homosexuels aisés, seuls subsistent les vendeurs de falafels et bagels pour la plus grande joie des nombreux touristes qui s’y pressent.

S’y rendre : Descendre à la station de métro Saint Paul (ligne 1) et remonter la rue Pavée jusqu’à la rue des rosiers.

Quelques adresses (voir carte en bas de page pour plus d’adresses) :
- Diasporama (Librairie, souvenirs) : 20 rue des Rosiers 75004 Paris
- Art 25 (Galerie d’art juif) : 25 rue des Rosiers 75004 Paris
- Sacha Finkelsztajn (Épicerie fine, traiteur) : 27 rue des Rosiers 75004 Paris
- L’As du Fallafel (restaurant) : 34 rue des Rosiers 75004 Paris
- Cash Cacher Naouri (Épicerie) : 1 rue Des Hospitalières Saint Gervais 75004 Paris
- Boucherie Norbert (Boucherie casher) : 7 rue Écouffes 75004 Paris
- Librairie du Progrès (Librairie juive) : 23 rue des Écouffes 75004 Paris
- Florence Kahn (Traiteur Yiddish) : 24 rue des Écouffes 75004 Paris
- Bazar Suzanne (Articles religieux, objets divers) : 14 rue Ferdinand Duval 75004 Paris
- Synagogue de la rue Pavée : 10 rue Pavée 75004 Paris
- Mémorial de la Shoah : 17 rue Geoffroy l’Asnier 75004 Paris
- Musée d’Art et d’Histoire du Judaïsme : 71 rue du Temple 75003 Paris

Agrandir la carte du Pletzl – le quartier juif historique de Paris

Vue sur Montmartre depuis la butte Bergeyre

En se promenant dans certains quartiers de Paris on se dit qu’il y a des parisiens qui ont dû naître sous une bonne étoile et c’est surement le cas des habitants de la butte Bergeyre dans le 19ème arrondissement. Nichées à 100 mètres d’altitude, entre le parc des Buttes Chaumont et la place du Colonel Fabien, les cinq rues pavées qui composent cette butte offrent une balade calme et dépaysante à quelques encablures du bruyant boulevard de la Villette, les enfants y jouent sans crainte dans la rue (la butte est desservie par la seule rue Georges Lardennois qui est loin d’être encombrée par la circulation) et les chats se baladent paisiblement.
Jusqu’au début du siècle dernier la butte abritait une fête foraine, puis en 1918 fut construit le stade Bergeyre (nommé en l’honneur d’un joueur de rugby mort pendant la Grande Guerre) qui hébergea l’Olympique de Paris. En 1926 on rasa le stade pour y construire un lotissement inauguré en 1927 par Joséphine Baker, le sol étant percé de carrière de gypse à l’instar des Buttes Chaumont, les immeubles de ce lotissement ne dépassent pas les quatre étages.
L’extrémité ouest de la butte offre un des plus beaux panoramas de Paris sur Montmartre et le Sacré Coeur, en contrebas quelques pieds de vigne ornent les flancs, sur la gauche un jardin potager et partagé permet aux habitants de faire pousser fruits et légumes, quelques ruches donnent du miel et il y a également quelques lapins dans un clapier.

S’y rendre : Descendre à la station de métro Colonel Fabien (ligne 2), remonter l’avenue Mathurin Moreau jusqu’à la rue Georges Lardennois qui serpente jusqu’au modeste sommet de la butte.

Le site des habitants du quartier : http://www.habitants-bergeyre.fr

C'est à Montparnasse que le cœur breton de Paris bat depuis plus d'un siècle

Demat !! (bonjour en breton)
A la fin du XIXème siècle, la ligne de chemin de fer Paris-Brest est achevée, des milliers de bretons en profitent pour tenter leur chance à la capitale. C’est autour de la Gare Montparnasse, leur gare d’arrivée à Paris, que beaucoup d’entre eux s’installent et y recréer une véritable petite Bretagne. Peu formés et ne parlant bien souvent que le breton, les nouveaux arrivants forment une main d’œuvre idéale pour les travaux les plus pénibles, nombreux sont ceux qui participent aux percements des tunnels du métro parisien, dont le concepteur n’est autre que Fulgence Bienvenüe un autre breton dont le patronyme orne logiquement la station de métro du quartier : Montparnasse Bienvenüe.

Au fil des générations, l’intégration faisant son travail, les ouvriers sont devenues fonctionnaires, ils ne percent plus les tunnels mais travaillent à la RATP ou la SNCF, deux employeurs importants de la communauté, l’Amicale des Bretons de la RATP en est la preuve.
Le sort des femmes ne fut guère plus enviable, les plus chanceuses étaient nourrices, bonnes, gardiennes d’immeuble, alors que d’autres se retrouvaient sur les trottoirs de la ville le phénomène fut tel que jusqu’au milieu du siècle dernier une part importante des prostituées parisiennes étaient d’origine bretonne. Pour enrayer le phénomène des comités d’accueil furent créés pour empêcher les proxénètes de recruter dès la descente des trains en gare de Montparnasse, et le Service Social Breton mit en place une structure pour aider ces filles à sortir de la rue. Cette association qui se situe juste derrière la gare, continue d’accueillir de jeunes bretonnes le temps qu’elles trouvent un logement, notamment des étudiantes venues suivre des études à Paris.
Aujourd’hui, les bretons sont depuis longtemps présents à tous les niveaux de la société, ils ont également essaimé dans toute la région, si bien que leur présence autour de Montparnasse est moins marquée que par le passé, il y reste cependant un grand nombre de commerces, d’associations, d’amicales et bien sûr de crêperies, concentrés principalement autour de la station de métro Edgar Quinet.
Proportionnellement au reste de Paris, les XIV et XVème arr. continuent d’accueillir le plus de bretons, c’est pour cette raison que tous les ans les mairies de ces deux arrondissements organisent pour la Saint Yves (le patron breton, Erwan en celte) des festivités : concerts, marchés de produits régionaux, parades en costumes traditionnels… pour la plus grande joie des amateurs de crêpes Suzette, cidre, binioùs et bigoudènes.
Saint Yves 2010 – 14ème arrondissement >
Saint Yves 2010 – 15ème arrondissement >

S’y rendre : Descendre à la station de métro Montparnasse Bienvenüe (lignes 4,6,12 et 13) ou Edgar Quinet (ligne 6) pour les crêperies.

Quelques adresses :
- Ti Jos (crêperie et pub) : 30 rue Delambre 75014 Paris
- Crêperie Ty Breiz (crêperie) : 52 boulevard de Vaugirard 75015 Paris
- Ton Air de Brest (Bar musical breton) : 9 rue Maison Dieu 75014 Paris
- L’Avel (restaurant) : 65 boulevard Pasteur 75015 Paris
- Armor Lux (vêtement) : 5 bis rue d’Odessa 75014 Paris
- Guy Cotten (vêtement de mer) : 105 avenue du Maine 75014 Paris
- La Maison de la Bretagne (association) : 8 rue de l’Arrivée 75015 Paris
- La Mission Bretonne (association) : 22 rue Delambre 75014 Paris
- Ecole Diwan (école bretonne) : 38 rue Liancourt 75014 Paris
- Coop Breizh (librairie, épicerie…) : 10 rue du Maine 75014 Paris

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Indiennes près du temple de Ganesh

Tous les ans vers la fin de l’été, indiens et sri lankais de Paris se donnent rendez vous dans le quartier de La Chapelle pour célébrer Ganesh, un des dieux les plus importants du panthéon hindou.

Une statue à l’effigie du dieu éléphant est alors promenée dans tout le quartier, des noix de coco sont brisées à son passage et des offrandes lui sont adressées. La visite du quartier  est des plus dépaysante à ce moment de l’année.

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Le palais du Luxembourg depuis les jardins

C’est en 1612 que Marie de Médicis s’installe dans le Petit Luxembourg, et fit construire juste à côté le Palais du Luxembourg dans le style de Florence, sa ville d’origine. Le palais héberge aujourd’hui le Sénat et le jardin accueille les parisiens qui viennent profiter d’un des plus vastes espaces de verdure du centre de la capitale.
On trouve de tout dans les allées du jardin : des ruches, des terrains de tennis, un jardin fruitier, une roseraie, des balançoires, un manège, un théâtre Guignol, des poneys… On peut également admirer une réplique de la statue de la Liberté (de taille plus modeste), ainsi que d’autres représentations de personnages célèbres tels que Baudelaire, Balzac, George Sand, Delacroix et bien d’autres.

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- Visite du Palais du Luxembourg, siège du Sénat

S’y rendre : Descendre à la station RER B Luxembourg, ou métro Cluny la Sorbonne puis remonter le Boul’Mich.

À proximité :
- La rue Servandoni : un bout d’Océanie en plein Paris
- Le mètre étalon de la rue Vaugirard

Série de noir et blanc sur les chaises du jardin du Luxembourg.

Danseurs bretons avenue du Maine

Comme chaque année les bretons du 14ème arrondissement célèbrent la Saint Yves (Gouel Erwan en breton), pour l’occasion, des danseurs et des musiciens en costumes traditionnels défilent dans les rues, des stands ventant la Bretagne de ses produits sont installés, et des concerts sont donnés près de la mairie.
Article sur la petite Bretagne de Paris >

Bretonnes en costume devant la mairie du 15ème

À l’occasion de la Saint Yves (patron breton), les associations bretonnes et la mairie du 15ème arrondissement organisaient le 22 mai sur le parvis de la mairie divers expositions, stands, concerts et démonstrations de danses bretonnes.
Article sur la petite Bretagne de Paris >